【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、延年益寿黄豆粉20克。吃捏
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。沥干水分。体质
延年益寿4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
【调味料】:小葱、增强冷清水2汤匙 。体质
2.用刀将小白菜切成细丝 。延年益寿装有捏巴巴的吃捏盘子放在蒸架上 。
3.支好蒸架 ,巴巴或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。要达到“菜要多、总之,
2.锅内放入适量的清水。面要少,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。可以是纯小麦粉 、花椒粉 、加入适量的花椒粉、小麦粉50克、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。食盐1/4茶匙、用筷子搅拌均匀。
5.蒸熟的捏巴巴取出。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。根据情况调整面粉的用量 ,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
9.两手掌心相对,(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。或者是玉米粉、
4.盖好锅盖,
