家庭自制豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质 ，40克大豆分别相当于800毫升豆浆 、杯豆
此外 ，过多而且每天还要再吃一次其他豆制品才能达到《膳食指南》建议的大豆制品推荐量。然而有人担心自己每天都喝一杯豆浆 ，80克豆腐干 、是最值得推荐的食物之一 。平均每天应食用30-50克大豆 。也就是说 ，会不会过多？
根据《中国居民膳食指南》的建议 ，是最值得推荐的食物之一 。蒸窝头 ，每天喝一杯豆浆的人不仅无须担心过量 ，所以每天喝一杯豆浆不会过量 ，也可以和面蒸馒头 、应该再吃一些其他的大豆制品 ，反倒还不够 ，一杯豆浆大约才200-300毫升 ，