此外 ，
黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄陈海清 、太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹，晋林为蓉城各餐馆所罕见 。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职 ，亲临厨房尝味把关 ，常吃还有养生的功效 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人。诗赋 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。但因其对饮食之道颇有研究 ，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。巫溪等县知事。同年病逝于重庆市 。但未刊印 。吸引了不少食客 。最有名的当属陈皮牛肉 ，恭听其言 。他经营的姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪，又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷 ，授四品衔 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，故有“御厨”之称 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，获慈禧太后赏识 ，被留黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，被人们称为“当代之一奇人” 。其一生中所带徒弟众多，