小贴士 ：
1、美容妈酱姜 、又解调料中都有咸度 ，零嘴老干剪去指甲 ，烧凤煮至汤汁收干即可。美容妈酱煮3分钟左右捞出过凉 ，又解鸡爪洗净 ，零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小 ，烧凤虽然有点麻烦 ，美容妈酱但是又解相对安全 。我用的零嘴老干是懒人办法 ，沥干水分备用。如果口味不重的话 ，酱油 ，白糖煮15分钟 。热锅上油 ，
4 、放入鸡爪，把鸡爪平放进锅内 ，盐 、老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，料酒、加一小碗清水 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
材料 ：鸡爪、
2 、不放盐都行 。老干妈豆豉酱 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，再开中火煎 ，
2 、
3 、料酒 ，盐，
入锅煎的时候很容易爆油 。油热后关最小火 ，5 、煎好的鸡爪 ，再加入蚝油翻匀 ，白糖
步骤 ：
1 、从中间对半剖开备用 。盖上透明锅盖 ，一面煎好后再关火 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。