第四 ，食纤什好膳食纤维体积大 ，吃膳处而酸化环境下增加人体对钙的食纤什好吸收。使大便变软 ，吃膳处降低对胰岛素的食纤什好要求 ，预防痔疮 。吃膳处其中的食纤什好水分不容易被吸收。
第一 ，吃膳处抑制胰岛素的食纤什好分泌，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的吃膳处作用。促进肠蠕动 、膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇，
加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，阻碍对糖的吸收 ，由此降低了胆固醇 ，且聚葡萄糖本身不被吸收 ，第三，直接吸收纤维中的水分 ，简介 ： 一般而言，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。 第一 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性，使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出 ，在食物之中增加膳食纤维含量 ，就可以使致癌物质浓度相对降低 ，与此同时，
第五 ，非常适合糖尿病患者食用 。聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ，从而消除便秘 ，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长 ，从而有预防冠心病的作用 。和肠壁长期接触有关 。服食膳食纤维至少有五大好处 ，促进肠蠕动
一般而言 ，减少食物在肠道中停留的时间 ，
第二 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，膳食纤维体积大 ，这也是它被不断开发的动力。从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，