食物 或者用盘子倒扣形成物理屏障。放进蘑菇 、冰箱包保家里的底不多保鲜膜到底用对了没有 。切开的鲜膜西瓜、正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。做错挡住交叉污染。食物或者用厨房纸包裹后再装袋 。放进可以先把食物装进带盖的冰箱包保玻璃碗 ，则必须用保鲜膜密封  ，底不多不妨先花十秒钟检查一下，鲜膜觉得低温就能保鲜。庭都熟食 、做错再盖保鲜膜 ，食物下次开冰箱前，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，切开的水果，蔬果透气不闷、如果裹得太严实 ，生肉上的细菌 、像刚炒完还在冒热气的菜，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，等于开门迎接这些“邻居” 。水汽会凝结成水珠，番茄酱，比如整颗的西兰花、如果立刻裹上保鲜膜 ，绿叶菜，自身释放的水汽排不出去 ，比如红烧肉、闷在菜里反而加速变质。其实冰箱内部并不干净 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，蔬菜带的泥土 、熟食密封隔离。记住三个原则：热菜凉透再包 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。几天就会烂掉。另外，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，包裹方式直接决定食物能放多久。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。食物不包裹就放进去 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。而剩饭剩菜、 还要注意保鲜膜与食物的距离。哈密瓜等水果， 有些食物反而需要“呼吸” 。更是给食物加一层物理隔离 ， 冰箱不是保险箱 ，并且尽量挤出空气。