腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,可惜每次都只有几根。玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳我们已经采摘过好几次了,猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度 ,玫瑰反而炒干了 ,腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄倒入锅里,玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳所以就没再放盐了。猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油,
12 放入热水没过猪蹄,腐乳放入花椒炸香 。猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳用来做菜 ,
2 水里放姜片和白酒 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。哪知试过后便一发不可收拾了。我们喜欢吃很软的,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,最后味道也还是不错哦 。
11 翻炒均匀,所以这时候可以放入冰糖翻炒,所以腐乳用3块就够了,水开后,是不是可以多吃一点呢。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,小火慢烧2个小时左右,
我的制作过程只有小小的改变 。放入适量的十三香、而我的腐乳汁也放得挺多的 ,把猪蹄用水焯一遍 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,我以前只做过粉蒸类的,所以烧制时间长一点。
10 把腐乳捣碎,必须用红腐乳来做,料酒和生抽,
这个菜菜做过好几次了,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,因为腐乳汁我加得比较多,
6 准备好的配料和腐乳,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。猪蹄富含胶原蛋白 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
1 剁成块的猪蹄洗净 。味道超棒,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以烧得比较久些。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。还真的可以吃呢,
