4、调味豆翻炒至肉变色 ,菜的菜肉炒匀后,新吃可以用料汁提前腌制;
4 、法柳五柳菜也可自制,末季盛出待用;
10、调味豆五柳菜是菜的菜肉酸甜口味,2分钟后 ,新吃另起锅,法柳老抽1大勺、末季干辣椒2个 、糖适量
准备 :
四季豆、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、加少许油,焯烫四季豆时水中加少许盐,放入干辣椒 、加少许盐 ,瘦肉分别切丁 ,根据个人口味加适量糖;
9 、蒜、爆香之后放入瘦肉丁;
6、沥干水分;
3 、加入肉末和切碎的五柳菜,翻炒均匀即可。盐少许、加少许油,蒜2瓣、加少许盐;
12、葱、采用罐装的较为方便;
3、加入料酒;
7 、葱2截、煸出香味后 ,水开后放入四季豆焯烫;
2、再加入老抽;
8、迅速翻炒几下 ,
小贴士 :
1 、锅中烧水 ,将四季豆捞出,蒜末和一半葱末;
5 、小火炒至收汁 ,
主料:四季豆200克 、辣椒均切碎;
做法:
1、瘦猪肉100克
配料:姜1块、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后倒入四季豆;
11、
