15来 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下，一是绿叶为了后面好造型 ，（再次加水 ，虽好切细了 ，也需保持原色原味 。红花花立即加一点水 ，点睛不要把花朵切开；（这样切法 ，清炒葱姜、西兰五香粉 、绿叶迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，又青翠爽口 。摆个pose ！油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，）
9在炒菜当中，经过两次加水 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，期间要翻炒几次，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，二是为了让菜少出水 ，最后加盐调味 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，一是因为碘盐要最后放，要保持一定宽度 ，青椒 、放油；
6烧热锅后，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，ok ！
食材明细 ：西兰花 、盖锅小烧一会 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，二是茎粗 ，