3 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。加入盐 ，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤
黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙做法 ：
1 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。
4，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤
2 ，黄豆
5 ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、葱姜，黄豆 。保证汤清淡清爽 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，这叫打乏 。一起煲一个半小时 ，捞出洗净处理好 。出锅 。