材料：嫩豆腐一块、又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味加入盐和鸡精 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4、锦绣不要用老豆腐 。美味
2 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、表面裹上鸡蛋丝 、另取适量水烧开 ，用手捏成小团
5 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用水淀粉勾芡，加入荸荠碎 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，并且用手轻轻压紧，
加点面粉容易捏成团 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2、面粉一大勺
辅料：盐、但也不要太多 ，鸡蛋一粒 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法：
1、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、