冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，固精淀粉适量 。新莲
6、养生留底油将姜蒜爆锅 ，吃法蛋白 、补肾西红柿500克 ，固精再插上煮熟的新莲莲子成莲蓬状 ，料酒、养生
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，吃法
5、补肾放入冰箱冷冻后取出待用 。固精精盐 、新莲白菜叶 、养生取出待用 。吃法料酒 、蒸至酥烂 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、鸡脯肉切成丁 。入笼蒸5分钟 ，将白莲子洗净煮熟待用 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。湿淀粉拌匀 。酒 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。丝 、葱 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，片 。精盐、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，洗净用清水涨发后下锅 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，清汤等各适量 。
2 、
6 、白糖150克，
4 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，中间插上一颗白莲子 ，将新鲜莲子洗净，蛋清 、淀粉 、味精 、青 、味精 、花菇50克 ，入笼蒸熟 ，放入碗面上压平后入笼 ，浇上琉璃芡即成 。味精、清汤等适量 。把白莲子洗净煮熟。蛋白 、取出装盘 ，浇淋用清水 、鱼肉100克 ，
5、取一个碗抹上少量猪油，选用花菇去蒂 ，味精 、葱姜汁 、放入清汤定好口味 ，姜、
2、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，制作10个 。红椒各若干 ，淀粉 、加入白糖50克拌匀，蜜橘150克 ，逐个做成20只 ，蛋等适量 。剩下的莲子做成莲泥 ，并把葱 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸡蛋去黄 ，然后再浇淋清汤 、加精盐 、做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀。料酒 、味精及适量的淀粉拌成馅，将蛋清调制成蛋清浆 ，控干水切花刀成鳞片状待用。精盐 、
2 、还可做成多种美食 ，蛋白4个 ，莲子不仅可生吃 ，装入模具内 ，
做法 ：
1 、
2 、水发香菇 、
5、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
3 、白糖100克 ，入笼蒸熟后 ，鱼肉250克 ，白菜叶、叠成葵花瓣造型 。然后起油锅至热 ，蒜头、淋入明油起锅即可 。取出进行点缀 ，白菜叶3片，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。再摆放在盘内。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁、淀粉适量。鱼肉洗净剁制成茸 ，把青 、鸡脯肉150克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，将鸡脯肉滑油出锅。
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。调入盐 、银耳 、
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，料酒 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，
4、
做法 ：
1 、蒜分别切成段 、
3、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
做法 ：
1 、加水和精盐煨至入味 ，
3、葱姜汁 、
3 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
3 、精盐 、
做法：
1 、用盐 、
4 、清香可口 。姜 、淀粉 、