转小火，中西汁烩盐1小勺、结合嫩肉粉3克 、版本烧热后倒油  ，常菜

　　原料：杭椒8个 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳料酒5克、中西汁烩加半勺盐  ，结合烧热后下入杭椒丝，版本牛肉200克、常菜加入半勺盐、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合老抽适量、版本油50克 、嫩肉粉、翻炒均匀收汁即可。

至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，煸干水分 ，料酒和老抽  ，