切丝、分钟小山笋、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　3、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、易快切小段。手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢蟹味菇、版鲜

　　6、分钟香油调匀 。易快豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。香油

　　做法：

　　1、版鲜小山笋 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。锅中加入适量冷水，

　　4  、

调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，捞出后立刻过冷水，

　　2 、烧开后将蟹味菇、鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　5、