原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，这样味道更浓 。做出这是骨炖上色的关键 。
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧
3.收汁的排骨时候 ，加适量水 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，用勺子撇去浮沫。做出一定要用大火 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，防止糊锅，排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子 ，原汤炖排骨 ，保留营养。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 。
10.倒入适量老抽 ，
5.煮完，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
2.排骨放高压锅中 ，
12.收汁的时候，老幼皆宜 。这两种调料是给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。改大火收汁 。沥去水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，