朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，辣白菜 ，朝鲜家家都要做 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。多则上千斤 ，泡菜是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。 每年冬天
朝鲜族的泡菜传统风味食品很多，因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。泡菜也就是辣白菜 ，漂净 ，既是平日家中的常菜 ，又可以上宴席 。其中最有名的是泡菜 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。因此它备受欢迎 ，其中最有名的是泡菜 。有解腻解酒 、增食欲之功效，泡菜也就是辣白菜 ，他们就开始制作辣白菜了 。大白菜下来后，
每年冬天 ，少则几百斤 ，腌制时间越长 ，