魔芋 、餐桌菜干糖，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢红尖椒切丁，下饭青蒜切寸断 ，锅土魔芋 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢青蒜、下饭红尖椒一根

　　做法：

　　1 、锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干培根切小片，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉  ，培根炒香

　　5 、放入蒜片、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜片各适量、胡萝卜、

洗净锅入油，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、

　　材料：土豆500克 、热锅油温5成左右(油可以多些，蒜薹 、胡萝卜切丝待用

　　2 、

　　3、土豆切片用清水清洗2遍，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，