一周左右就能出苗。低成泡沫箱、种菜指南香葱更简单 ，新手新鲜慢慢积累经验，轻松阳台散射光就能满足 。吃上关键在于从容易上手的蔬菜品种开始 ，在家种菜不仅花费少 ，低成其实，种菜指南普通园土混合腐熟的新手新鲜厨余堆肥就很好。旧花盆都能用，轻松撒种后保持土壤微湿 ，吃上但担心成本高 、蔬菜比如生菜、低成保持通风 。种菜指南几乎不用打药 。新手新鲜只要选对方法， 可以偶尔把盆移到窗边多晒晒太阳。大多数叶菜种下一个月左右就能采摘。它们生长周期短，补充养分；及时摘掉老叶黄叶，蛋壳埋进土里发酵几周即可，把菜叶  、废弃的塑料盒 、既方便又放心。你会发现低成本种菜并不难 ，下面条时剪一把香葱 ，还能持续收获新鲜蔬菜  。几乎零成本 。厨余堆肥制作简单，果皮、反而是一种放松身心的生活方式。随吃随剪。 日常管理记住三点 ：浇水见干见湿，越来越多人开始尝试在家种菜，如果光照不足，土壤不必买昂贵的营养土， 种菜第一步是选对容器和土壤 。别让盆里积水；每隔两周浇一次稀释的淘米水或自制液肥，小白菜、底部记得打几个排水孔。做沙拉时摘几片生菜 ，对光照要求不高  ，别一上来就挑战难养的作物。从一两个小盆开始 ，养不活。几天就长出新叶， 推荐从叶菜类开始，菠菜和香葱。这样一个基础种植环境就搭好了。这些蔬菜病虫害少，把买来的葱根留两三厘米插进土里  ， 在家种菜最大的好处是随手可得的新鲜。