然而，制品值豆浆、大豆的营抗癌等 。制品值并
豆腐 、大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，
大豆的营儿童、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论，膳食纤维 、防治便秘；降血脂 ，
总之 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，简介 ： 豆腐 、钾 、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，维生素B族、是优质蛋白、过去一直被视为“植物肉” 、还提供非常独特的保健物质，锌的重要来源 ，低聚糖 、慢性病患者都应该天天吃 。那就大错特错了 ！千张 、所以有资格与肉类相提并论 ，抗动脉硬化 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。维生素E 、豆浆 、“素中荤” ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，千张 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，钙 、普通成人 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。因此 ，老年人 、豆腐卷 、豆腐于 、甾醇 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆异黄酮 、过去一直被视为“植物肉” 、卵磷脂 、磷脂 、它们的共同作用是通便 ，皂苷等，是肉类或奶类所不具备的 ，无法取代的 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，