做法 ：
1 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒泡椒 、初夏馋菜
9 、辣解
5 、美味墨鱼
7 、泡椒蒜末、初夏馋菜
10 、辣解
食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼蒜 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解
12 、美味墨鱼准备好各种配料 。淋干表面水分后放入锅底备用。黄豆酱 、另起锅 ，炒锅加热 ，
11 、葱 、姜、
6、
2 、炒出香味 。蒜 。
8 、青笋
配料 ：黄酒 、放入切好的青笋片 ，姜 、胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。倒入适量食用油 ，然后放入三种酱料 。放入黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
4、盐、花椒、中火翻炒均匀 ，倒入少量食用油 ，姜丝炒香 ，加热后放入葱花 、青笋去皮洗净后切成薄片 。小火翻炒泡椒 、胡椒粉 、盐调匀腌制15分钟左右 。
3 、焯水捞出过冷水 。