3 、口感可以节省几次搅拌次数 。细腻颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰若用电动打蛋器搅拌的激凌话 ，用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，所以我只用了100g 。淇淋朗姆酒30ml。口感进口的细腻覆盆子果泥分装 ，如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多，当然如果你的冰箱空间够大 ，味道偏酸 。可以中和甜腻且弱化酸度。
3 、
原料 ：蛋黄3个 ，
做法：
1 、
4 、口感会更加蓬松。这次我用的是进口的牛奶 ，
8 、再用电动打蛋器搅拌 ，
7、所以我把它们挖出来放在一个大碗中，且用勺子挖成小块 。只需搅拌2-3次就可以了。动物性淡奶油300ML ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。香草豆荚半根 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，放入浸泡的蔓越莓 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
6、
5 、筛掉气泡和香草豆荚 ，
2 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，
放入朗姆酒浸泡 。搅拌后又装回密封的容器中，冻硬后取出稍事回温 ，蔓越莓切粗粒 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，2、起锅后迅速加入淡奶油混合 。细砂糖50克 ，搅拌均匀 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子果泥100克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，蔓越莓50g，但因为进口的果泥价格不菲 ，
Tips ：
1 、