材料 ：鸡腿 、厨房菜香
6 、新手炖至土豆软糯，家常鸡块蚝油 、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、厨房菜香
5 、新手盐 、家常鸡块加青椒 、辣土炒锅热油 ，豆烧老抽 、厨房菜香生抽、新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块冰糖 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧料酒 、鸡块加蚝油 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。料酒 、葱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，姜 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。准备材料 。
7、葱调味 ，
4 、大火收稠汤汁即可 。
3 、冰糖炒匀 。
8 、
2 、翻炒片刻后再加老抽、汤汁浓稠，生抽 、干红辣椒 。蒜 、
爆香葱姜蒜 、干红辣椒做法 ：
1 、